黄金蔬菜盅

作者： 擁抱陽光_

一款简单好做的杂粮小食！ 一款适合减肥人士的轻食！ 一款适合糖尿病人的美食！

用料

• 白菜 3个外帮
• 胡萝卜 2小根
• 玉米粉 180克
• 鸡蛋 1个
• 鸡汁 1勺
• 盐 适量
• 葱 适量
• 食用油

黄金蔬菜盅的做法步骤

步骤 1

蔬菜洗净，白菜切成丝，撒上盐，沙出水分，挤干后再剁碎；也可先切成末，撒上一勺盐沙出菜中的水分，再挤干。两者均可。

步骤 2

胡萝卜切丝。（我是给牙不好的老人做，所以切成小块，一般切丝就行。）

步骤 3

切好的蔬菜碎放在一起，撒入一点儿葱花，一勺鸡汁，一勺盐，两勺食用油搅拌均匀，再打入一个鸡蛋，搅匀！

步骤 4

少量多次的加入玉米面，总量控制在180克左右就可以了！千万不要一次加满，一点一点的加入搅匀，直至能团成一个球的粘度就可以了。（此步忘记拍照了，嘻嘻！）

步骤 5

将搅拌好的蔬菜面团成一个小球，中间掏空，冷水上锅，水开后蒸10分钟，关火焖2分钟！黄金蔬菜盅就做好啦！

菜谱创建时间：2020-02-09 19:00:29