黄焖鸡

作者： 天使爱五月

用料

• 香菇 8朵
• 料酒 1勺
• 鸡腿 8只小鸡腿
• 青椒 1个红椒
• 盐 半小勺
• 糖 一小勺
• 土豆 1个
• 千张 1张

黄焖鸡的做法步骤

步骤 1

先把小鸡腿切开用料酒，白胡椒粉，生粉腌制半小时左右

步骤 2

准备好要配的蔬菜，切好备用！

步骤 3

锅里放油加热，放腌制好的鸡腿，再放几片生姜去腥。

步骤 4

开会翻炒，鸡肉变白

步骤 5

加一勺老抽上色，再加一勺生抽起鲜

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步骤 6

步骤 6

放香菇，喜欢辣的可以放两个小米辣，到水盖过鸡肉。

步骤 7

过一会外放土豆，土豆容易烂，所以稍微迟一点放，大火煮开。

步骤 8

大火煮开，小火闷煮继续……

步骤 9

最后放点千张，个人喜欢千张，这样煮出来的黄焖鸡不会太油，快出锅时放红椒片，点缀一下，为了好看！

步骤 10

出锅了！配上香香的大米饭。味道很棒👍🏻！希望大家喜欢！

菜谱创建时间：2020-02-09 18:46:58