南方人的手擀面～

作者： 喵二狗

疫情期间一直呆在家里头 爸妈囤了粮食 也少出去超市/菜市场接触人 贴心的妈妈怕我无聊买了一大袋面粉 一家四口瘫在沙发上 我爸会碰碰我的jio说想吃馒头 我妈会叫我起来中午搞面条吃 惊喜的是我！成！功！了！🤔 我弟负责吃吃吃 我特别喜欢面食比如面包、饼、馒头类、水饺、面条 自己做的比较有Q弹的感觉，平时买的煮出来都是烂烂的。 就是家常做饭，请大家包容☺️ 图片上的是拌面，那个酱是我麻麻搞得，改天学成再发上来～太好吃了！

用料

• 面粉 600克
• 盐 3勺（调味罐里的小勺子）
• 温水 360克

南方人的手擀面～的做法步骤

步骤 1

盐放进面粉里头，再逐步逐步加入水。

步骤 2

趁着你假期这么无聊，多揉几下，就当锻炼了。把面团揉到光滑，白白胖胖的，你想多捏几下的那种。盖盖子！把它关进小黑屋，醒20分钟。

步骤 3

分成两个圆团，用擀面杖压平了 ，像大圆饼一样，擀开到你想要的厚度。

步骤 4

然后叠被子一样，叠一层撒一层干粉，可以多一点，不然切开后会粘在一块。

步骤 5

切粗细任君选择啦～

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步骤 6

步骤 6

如图

步骤 7

如图

南方人的手擀面～的小贴士

煮面条一定要水开再放，不然会糊锅～

菜谱创建时间：2020-02-09 18:19:09