葱油酥饼

作者： 下厨房用户_qrkz

新冠肺炎危机，不能出门宅在家里，为孙子做个饼吃也是个乐子

用料

• 油酥面料 如下6种
• 面粉 80克
• 葱 半根
• 盐 适量
• 十三香 半料勺
• 胡椒粉 少许
• 油 适量
• 外包面料 如下3种
• 面粉 300克
• 盐 适量
• 白开水 适量

葱油酥饼的做法步骤

步骤 1

包裹面，油酥面备好。油酥面里放入葱花，十三香，胡椒粉，盐备用

步骤 2

包裹面放少许盐，用刚烧开的水烫软，搅拌均匀，放几分钟凉了以后和成面团备用

步骤 3

食用油烧特别热，浇到油酥面里，搅拌均匀备用

步骤 4

包裹面擀成片状，将油酥平铺到上面。

步骤 5

将其卷成个圆棒状

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步骤 6

步骤 6

再将长棒盘成蛇盘状

步骤 7

用手压成薄饼

步骤 8

电饼铛放底油后将饼放入，开始加热

步骤 9

烙到两面金黄出锅

步骤 10

装盘开吃

葱油酥饼的小贴士

烫面不易太软，否则容易沾手。

菜谱创建时间：2020-02-09 18:09:31