电饭煲做蛋糕

作者： 旅程程

2020春节是段特别特别的日子，因为新冠状病毒的肆虐，（除了上班）得以和家人长时间宅在屋子里。

用料

• 鸡蛋 5个
• 面粉 估计克
• 油 估计克
• 牛奶 估计克
• 糖 估计克

电饭煲做蛋糕的做法步骤

步骤 1

原材料很简单，除了鸡蛋准确数量5个，其余都是大约估计的，因为没有电子秤。

步骤 2

鸡蛋蛋黄和蛋清分离 确保放蛋清的容器没有一滴水，打发时滴2滴白醋，分两次加入白砂糖

步骤 3

家里没有打蛋器，覃先生用两根筷子把蛋清打发到位，👍赞一个

步骤 4

搅均的蛋黄里滴入少量食用油，倒适量纯牛奶，再加入适量面粉搅拌均匀

步骤 5

打发的蛋清分三次加入拌好的面粉， 左右搅拌，不打圈

步骤 6

电饭煲中涂上一层食用油，将拌好的面粉糊倒入电饭煲中

步骤 7

按下“蛋糕”键

步骤 8

40分钟后大功告成

步骤 9

倒出

步骤 10

切块

步骤 11

开吃😊

菜谱创建时间：2020-02-09 18:03:38