排骨洗净 加葱姜蒜 生抽 老抽 料酒 腌制一会
锅内少许油，加糖炒糖色，倒入腌制的排骨翻炒，加入西红柿翻炒出汁，加入热水没过排骨，多放点热水。加八角香叶桂皮，加一半胡萝卜土豆。大火烧开转小火炖一个小时，再加剩下的土豆胡萝卜继续炖半小时。
收拾出锅，加葱花点缀。
汁儿配米饭，超好吃。