简易版熬猪油

作者： 海溢haiyi

在香港，很难买到成品猪油，所以经常自己熬，去街市问熟悉的肉摊师傅要一块大板油，回来二十分钟就可以搞定，每次熬完，油渣都能被吃的精光😋。

用料

• 清水 一小碗
• 板油 适量

简易版熬猪油的做法步骤

步骤 1

肥肉切小块，如果刀够快，小一点出油快

步骤 2

加一小碗清水，盖着锅盖焖一小会儿

步骤 3

五分钟后不停翻炒，很快就会出油，到这个时候，就可以滤一些出来了

步骤 4

之后的油渣渣基本是这样

步骤 5

20分钟，基本都可以熬完

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步骤 6

步骤 6

冰箱冷藏一晚上，雪白的猪油就好啦

步骤 7

儿子说很像奶油冰淇淋，你可千万别偷吃。

简易版熬猪油的小贴士

猪油的用途很多，我通常用来做油酥，加在饼里，很好吃

菜谱创建时间：2020-02-09 16:02:52