章鱼小丸子

作者： 辽宁锦州人

用料

• 章鱼 一小只
• 虾 一大只
• 面粉 25克
• 鸡蛋 1个
• 生菜 1片
• 香葱 半根
• 水 65毫升

章鱼小丸子的做法步骤

步骤 1

我买的现成面粉，但看过一个方子 95克面粉+5克土豆淀粉+2克盐+5克糖，没试过。

步骤 2

面粉，鸡蛋，水，直接放到杯里搅拌。面糊很稀，很稀。

步骤 3

锅刷油，小火，倒入面糊，每个圆的四分之三，加入虾仁和章鱼碎丁，加入生菜和香葱碎，一分钟后将丸子立起来，再倒入一些面糊，扣下小丸子，热二分钟后，不停的挨个翻面，把所有面都烤到金黄色。

步骤 4

第一次做，太丑了。

步骤 5

加照烧酱和沙拉酱，撒芝麻海苔碎和木鱼花，成功🎊

步骤 6

在这个特殊的时期里，就让我们宅在家里研究美食吧！

菜谱创建时间：2020-02-09 12:14:37