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五花肉土豆焖面

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作者: 猪猪妹呀
特别香

用料

五花肉土豆焖面的做法步骤

步骤 1

先煮面8分熟(因为用的挂面,不容易焖熟)煮完用凉水冲一下

步骤 2

用一半的葱花一瓣蒜片保鲜盒,下入五花肉(五花肉片提前用生抽老抽料酒腌一下)炒香,大概8.9分熟,下入土豆块西葫芦(切成2cm左右的小块),加入生抽炒土豆块西葫芦,炒熟一些,加入抹过土豆西葫芦的热水,咕嘟一会

步骤 3

调一碗料汁(生抽3勺+老抽1勺+糖半一小勺+蚝油1勺+大半碗水)

步骤 4

把面放在锅里平铺,再把料汁均匀的倒在面上,盖上锅盖,开始煮10分钟,中火

步骤 5

煮的超不多了,看看汁收的怎么样,差不多收差不多了,把两瓣蒜切沫,把葱切沫,放在已经收的差不多的菜和面搅拌在一起,大火收汁,完成

菜谱创建时间:2020-02-09 10:22:55
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