煮锅内煮沸水，放入西米小火煮10几分钟，中途不断搅拌。至透明，过筛，用热水冲开，放到饮料杯内。 同时芒果切块，一部分芒果+牛奶+1小勺蜂蜜搅拌好放入饮料杯，和西米搅拌均匀。 留几块小块完整芒果直接入杯，开喝。