1.水煮宽面 宽面(50g我吃的量比较少,所以时间短,量多时间请延长) +菠菜 +白玉菇(蔬菜都是一小把洗洗不用擦干)+调味料 加水没过面条即可,不用没过蔬菜。 封上保鲜膜,不要封死留个缝出气。 高火2-3min即可。 由于微波炉的作用机制,在停止微波后,食材内部还在持续作用,因此实际上吃的时候会比刚拿出来时更熟一点。
2.微波炉蒸水洗面筋 面筋放碗里,再把碗放进接了适量水的盆里,盖保鲜膜,留个口或扎洞。 高火4min。
3.微波炉巧克力香蕉坚果蛋糕 第一步:巧克力适量,入陶瓷碗,小锅中加热水 水浴化开。(我用的是“吐司边做pocky剩下的粘壁的一点巧克力,所以碗壁比较脏,见谅见谅) 第二步:在巧克力浆中加入坚果 第三步:半个香蕉+一个鸡蛋+适量牛奶,在另一个容器中搅成糊,加入适量低筋粉和一小撮泡打粉搅匀。 (液体部分的量不宜太多,以免陶瓷碗盛不下,所以牛奶的适量是来调控液体最终体积的;粉的量,大家可以随意控制,喜欢厚重的口感,多加面粉,喜欢轻盈的,少加面粉) 第四步:将香蕉蛋奶面糊倒入装巧克力浆的陶瓷碗中,拌匀。 第五步:微波炉高火一分半
第六步:倒扣
第七步:筛上奶粉,撒上椰丝装饰即可。