超浓郁鸡汤挂面

作者： 阿凯凯_

在宿舍里也可以做的超浓鸡汤，加入面条，煮好后吸饱了鸡汤，巨好吃！！！ 材料也很简单 就是煲鸡汤会多花一些时间 适合度过慵懒周末时享用

用料

• 挂面 1把
• 鸡 半只只
• 生姜 4-5片
• 老酒 3勺
• 酱油 一小勺
• 白糖 一小勺
• 盐 两小勺（看口味）
• 水 好多

超浓郁鸡汤挂面的做法步骤

步骤 1

鸡切成小块

步骤 2

鸡肉汆水同时加入适量生姜➕适量老酒（不在配料表内

步骤 3

鸡肉汆水后捞出沥干

步骤 4

锅重新烧热后加入一点点油（可以不加），放入鸡肉炒一会儿，到能闻到香味

步骤 5

加水没过鸡肉后加入老酒，生姜

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步骤 6

步骤 6

煮沸后继续炖15分钟，转小火继续炖45分钟

步骤 7

加入白糖，（这时候可以根据喜好加一些蘑菇或者其他蔬菜）继续煮15分钟

步骤 8

加入盐，酱油调味

步骤 9

这时候直接将挂面加入鸡汤里煮4-5分钟就完成啦✅

菜谱创建时间：2020-02-09 03:11:23