喝不够的疙瘩汤

作者： 多宝妈妈的餐桌

用料

• 西红柿 1个
• 面粉 适量
• 水 适量
• 鸡蛋 1个
• 海参 1只
• 蘑菇 一小把
• 甘蓝 两片叶子
• 火腿丁 适量
• 葱花 适量

喝不够的疙瘩汤的做法步骤

步骤 1

西红柿去皮切小块备用，海参、火腿肠、甘蓝、蘑菇洗净切丁，热锅倒入适量花生油放入葱花爆出香味放入西红柿加一点盐和味极鲜炒出汤

步骤 2

准备两碗水倒入锅中，倒入适量蚝油，水烧开后放入海参丁，火腿丁蘑菇丁煮三分钟

步骤 3

煮汤的时候碗里放一勺面，加水搅拌成小疙瘩，将煮好的疙瘩分三四次倒入锅中搅一搅

步骤 4

放入甘蓝丁，鸡蛋打散，高一点慢慢倒入锅中，边倒边搅，开锅后关火

步骤 5

出锅，拍照，开吃

菜谱创建时间：2020-02-08 23:32:00