甜酒酿汤圆

作者： 五个胖子

用料

• 汤圆 300g
• 鸡蛋 2个
• 大枣 8颗
• 葡萄干 若干
• 红片糖 30克
• 白砂糖 15克
• 葛根粉 30g
• 甜酒 100g（适量）
• 姜片 3片（不喜欢可以不放）
• 枸杞 若干粒

甜酒酿汤圆的做法步骤

步骤 1

先把要用的东西准备好

步骤 2

冷水就把姜片放下浓浓的姜味扑鼻而来！姜和大枣可以御寒，红片糖放入

步骤 3

水开后放入汤圆！至汤圆翻滚浮起来！

步骤 4

放入甜酒，白糖

步骤 5

翻滚后加入用冷水化开的葛根粉（葛根粉对女性朋友非常好，平时在家做菜用的淀粉也是可以用葛根粉代替的）

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步骤 6

步骤 6

翻滚后。迅速搅动汤汁把鸡蛋放入，继续搅动，不要煮太久。不然蛋会老。最后把枸杞和葡萄干放入锅内，关火！

步骤 7

做好后的成品

步骤 8

啦啦啦.这是刚做好的样子哦.

甜酒酿汤圆的小贴士

每个步骤最好水一开就依次放下。汤圆不宜煮太久。不然卖相不好看，喜欢吃芝麻的朋友也可以放入锅内

菜谱创建时间：2020-02-08 23:22:12