肠仔包

作者： 小火柴君

用料

• 高筋面粉 300克
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 120克
• 糖 30克
• 盐 3克
• 酵母 4克
• 黄油 10克
• 奶粉 10克

肠仔包的做法步骤

步骤 1

鸡蛋，牛奶，黄油，面粉，奶粉，盐，糖，酵母依次放入面包机开启和面模式（盐，糖对角放；酵母放中间，用面粉盖着），和面完成后进行第一次发酵至两倍大；分6等份醒10分钟，卷好肠仔进行第二次发酵

步骤 2

涂上蛋液，上下160°烘烤约20分钟

步骤 3

刚出炉的肠仔包口感非常好，吃一个是绝对不够的（这是做6个的分量）

菜谱创建时间：2020-02-08 22:57:16