口罩造型馒头，加油武汉，加油中国(ง •̀_•́)ง

作者： 王庄主

疫情期间，武汉成为风口浪尖的受灾城市，同时口罩成为奇缺的物资，庄主我也是买不到口罩，想着既然抢不到 那就做个口罩馒头吧，也算为武汉为中国加油了加油(ง •̀_•́)ง

用料

• 面粉 100克
• 酵母 1克
• 细砂糖 6克
• 食用油 5克
• 牛奶 45克
• 竹炭粉 一点点
• 南瓜粉 一点点

口罩造型馒头，加油武汉，加油中国(ง •̀_•́)ง的做法步骤

步骤 1

面团揉到光滑后，取40克面团揉匀收光滚圆。另外准备一点点大约五克面团分别上色灰色和黄色备用

步骤 2

以此手法，中间挤出尖尖

步骤 3

捏尖捏高

步骤 4

取大约1克黄色面团上色，擀开切小方块贴上。

步骤 5

白色面团擀开，切小块，如图挖空。

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步骤 6

步骤 6

包裹在黄色面团上然后四周压紧。

步骤 7

再次整理主体，边缘也尽量往外压出来 中间尽量往高了捏尖。

步骤 8

贴上两边的面条作为挂耳的橡皮筋，在用齿轮工具压出一圈压痕，要记得压两道哦。

步骤 9

压出印痕

步骤 10

这个位置也压出印痕

步骤 11

竹炭粉调水写上字

步骤 12

一小团黑色面团搓细贴在如图位置

步骤 13

半成品图

步骤 14

这是蒸好的成品图

口罩造型馒头，加油武汉，加油中国(ง •̀_•́)ง的小贴士

PS：口罩的形状大家一定一定要尽量捏的尖，压得扁。这样发酵后才可以不至于形状变得不像。

菜谱创建时间：2020-02-08 22:00:31