鸡胸肉切成小丁，加生抽、黑胡椒粉和淀粉，腌制15分钟。
中火加热炒锅，放入油，油热后放入鸡丁炒散，然后放入虾仁和口蘑片，炒到蘑菇变色收缩，然后盛出来。
将锅洗干净，不放油，放入面粉小火炒到微微发黄，加入大概1升清水，不停搅拌，直到面粉完全溶解。加入牛奶，煮到即将沸腾。
放入刚刚炒好的鸡胸、虾仁和蘑菇，加入甜玉米粒，再煮2分钟。加入盐和黑胡椒调味就好。