超级好吃加万能的金银蒜蓉酱

作者： 懒妈现学现卖

这个蒜蓉酱从朋友的厨师老公那学来的，超级好吃而且万能，无论烤还是蒸都好吃，而且出锅后淋上一品鲜酱油，又是另外一番风味！！！

用料

• 糖 克
• 蒜 瓣
• 蚝油 勺
• 鸡精

超级好吃加万能的金银蒜蓉酱的做法步骤

步骤 1

蒜去皮拍扁方便剁碎！！

步骤 2

剁碎，越碎越好！！

步骤 3

用水洗，洗2-3遍都可以。目的是洗掉剁碎后粘粘的液体。

步骤 4

然后拧干，越干越好。用纱布拧的干干的。然后平均分成两份，一份下锅炸，另一份留盆里备用。

步骤 5

低温下锅，注意低温下锅！！炸到金黄色！

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步骤 6

步骤 6

炸金黄后倒在另一半蒜蓉里搅拌均匀。

步骤 7

稍微凉下，不那么热的时候放调料。糖、耗油、鸡精。自己定量，放点尝尝，淡了再放些都没关系，还可以加酱油，味道也很好。但是，注意不能放盐，千万别放盐！

步骤 8

做好了，照片拍的颜色没那么深！偷吃好几口！🤩🤩🤩

步骤 9

凉了装密封瓶里，放冰箱里，超级边吃，超级万能！！！😆😆

步骤 10

懒得炒菜时候，可以蒸娃娃菜、金针蘑、烤茄子，特别省事！

步骤 11

我们自己出去玩烤的扇贝！超级好吃！

步骤 12

网络图片给大家借鉴一下。

步骤 13

出去玩烤的茄子！

步骤 14

网络图片给大家借鉴一下。

超级好吃加万能的金银蒜蓉酱的小贴士

比如做烤扇贝，出锅后淋上一品鲜酱油，味道又是另外一番风味，都很好吃，试试吧！ 还能做很多菜，自己发挥吧！！

菜谱创建时间：2020-02-08 21:00:54