烤肉菜花蘑菇寿司

作者： 味道婷好_Nalu

家有不爱吃菜的娃真是让老母亲头疼，这次把烤肉蘑菇菜花做成寿司没想到娃出奇的捧场

用料

• 五花肉 一小块
• 菜花 炒菜量切成小小花
• 白玉菇 一大把切成指甲盖大小的丁
• 生抽少许，淀粉少许，盐少许，水少许抓匀上浆（还需要一点点姜末爆香用） 五花肉腌料
• 炒菜 生抽，蚝油，糖，盐，香油适量
• 寿司海苔 3张片

烤肉菜花蘑菇寿司的做法步骤

步骤 1

取两碗半水和两碗半的米加入焖饭锅中开始焖饭

步骤 2

油热倒入菜花和蘑菇丁翻炒加入所有的调料翻炒入味，待米饭收水后倒入米饭锅中和米饭一起焖熟后开盖拌匀备用。

步骤 3

油热爆香姜末把腌渍好的五花肉炒熟，额外在加一点老抽上色，炒好切碎或者用剪刀剪碎。

步骤 4

寿司海苔上铺满焖好的菜饭加上一条烤肉碎卷紧切块摆盘即成。

步骤 5

装盘，咋看咋像一盘茄子，哈哈

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步骤 6

步骤 6

摆盘不好，请多见谅！

烤肉菜花蘑菇寿司的小贴士

其实就是把菜饭包到了寿司海苔中了，用这个方法其实还可以做各种的菜饭变形！

菜谱创建时间：2020-02-08 19:25:33