食材切好备用，腊肉提前蒸或者煮一下
炒的时候没拍，热锅放油，中小火，放腊肉炒出油后放豆豉，豆豉多炒一会会更香，放豆干蒜苗和酱油继续翻炒，最后放自己喜欢的辣酱，不吃辣可以不放，蒜苗炒熟就可以出锅啦，出锅前尝一下味道用盐调味。