快手腊肠菜饭（伪煲仔饭）

作者： KK灰狼君KK的小厨房

不粘锅+电饭煲，饭后好清洗，懒人最爱～

用料

• 香肠 4根
• 大米 2杯
• 杏鲍菇 1根
• 青菜 半斤
• 油盐 适量

快手腊肠菜饭（伪煲仔饭）的做法步骤

步骤 1

1.买的皇上皇腊肠，40g一根，用了4根，切片备用；

步骤 2

2.半斤青菜切块；

步骤 3

3.一根杏鲍菇切丁（也可换成胡萝卜或者冬笋，但是冬笋炒之前要先汆水）；

步骤 4

4.2杯大米洗净后，放适量水，铺上步骤1的腊肠，按煮饭键；

步骤 5

5.锅内放油，油热后炒杏鲍菇，炒熟后盛出；

步骤 6

6.再放油，炒青菜；

步骤 7

7.再加入炒好的杏鲍菇，放盐调味（盐可以比平时多放1/2），因为后续还要和米饭一起拌一拌；

步骤 8

8.这个是完成的电饭煲米饭；

步骤 9

9.拌入炒好的青菜杏鲍菇后，再按煮饭键；

步骤 10

10.完成开吃。由于煮饭键按了两次，锅底有一层锅巴很香哒～

快手腊肠菜饭（伪煲仔饭）的小贴士

1.炒青菜不要炒太干，适当留一点汁水，因为电饭煲要开第二次会消耗掉一点水分； 2.不怕胖的小伙伴，推荐用黄油替代食用油，做出来的米饭会更加香甜，但是热量也是翻倍的～

菜谱创建时间：2020-02-08 19:07:52