蚝仔🦪焖豆腐

作者： v新不了情

鲜到米饭🍚都要吃多点

用料

• 豆腐 2块
• 蚝仔🦪 100克
• 葱 2根
• 盐 2克
• 生抽 一勺
• 蚝油 一勺
• 米酒 一勺

蚝仔🦪焖豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐切成块，下油锅小火煎熟

步骤 2

一面煎至金黄色后翻转煎另一面至金黄色后取出

步骤 3

热锅加油，放入清洗干净好的蚝仔🦪，大火煮沸后加入少许酒，煮2分钟左右

步骤 4

加入少许清水，然后放蚝油、生抽、盐

步骤 5

放入煎好的豆腐，盖上盖子焖煮

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步骤 6

步骤 6

盖上盖子焖煮一会儿

步骤 7

大火5分钟，至汁水略少后加入葱段翻炒一下

步骤 8

如果水太多可以打一个生粉芡，不多则不用，出锅，开吃！

蚝仔🦪焖豆腐的小贴士

鲜到停不了口

菜谱创建时间：2020-02-08 18:54:56