红糖花生汤圆馅

作者： 厨房小白的黑暗料理之旅

不能出门的元宵节，用家里现有的材料按照小时候奶奶的配方，做了红糖花生汤圆。

用料

• 红糖 适量
• 花生 适量

红糖花生汤圆馅的做法步骤

步骤 1

首先，把花生米炒熟。小火炒至表皮微焦，然后关火，待余热散尽，花生米此时略带焦香。

步骤 2

把花生米碾碎。这一步可以借助料理机破壁机之类完成，因为我没有，所以手动碾碎，颗粒比较大。

步骤 3

在碾碎的花生中加入适量红糖粉。红糖粉是买的现成的，用量大家根据自己的口味来吧。

红糖花生汤圆馅的小贴士

按这个步骤做出来的馅料比较干，可以多加点红糖。

菜谱创建时间：2020-02-08 18:52:20