家庭版自制鸡米花

作者： 青草lj

在这特殊时期，整天只能待家里，做点好吃的解解闷！

用料

• 鸡腿 3只
• 鸡蛋 2个
• 生粉 30克
• 面包糠 30克
• 食盐 5克
• 生抽 2勺
• 耗油 2勺
• 老抽 1勺
• 料酒 2勺
• 白糖 5克
• 葱 1/4根
• 姜 3片
• 小米椒 1个

家庭版自制鸡米花的做法步骤

步骤 1

浸泡出血水

步骤 2

放入调理腌制一小时

步骤 3

准备生粉，蛋液，面包糠

步骤 4

裹生粉，蛋液，面包糠

步骤 5

油温五层热下油锅炸至金黄捞出，再炸第二遍控油

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步骤 6

步骤 6

出锅

步骤 7

外酥里嫩

步骤 8

蘸番茄酱味道更佳！

家庭版自制鸡米花的小贴士

先腌制一下，更入味，复炸一遍控油！

菜谱创建时间：2020-02-08 18:28:09