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无油版西芹百合

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作者: 多罗罗静
这个不放油的西芹百合可谓原汁原味,西芹的爽脆,百合的香甜,胡萝卜的鲜艳,搭配起来真的好吃不胖,虽说无油,但是看起来油光锃亮的,好看又好吃。超级能满足口腹之欲还不长肉肉!

用料

无油版西芹百合的做法步骤

步骤 1

百合拨成一片片,洗净,在冷水里泡着

步骤 2

西芹洗净,切之前用刀拍拍,这样吃起来更脆也好消化,切成棱形块

步骤 3

胡萝卜切菱形片,起锅烧水(加点盐和几滴油)焯胡萝卜片,焯西芹,断生即可,不用焯太久。

步骤 4

把半勺淀粉倒水调成水淀粉,直接倒入锅中,水开放西芹,胡萝卜,百合,翻炒,加盐再翻炒一下,加味精关火出锅。

菜谱创建时间:2020-02-08 18:15:34
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