红薯粉加上鸡蛋一个。也可以用两个，这个随意
然后加上切碎的大蒜子
加温开水搅拌均匀，不能太稠，也不能太稀，有流动性
准备平底锅一个，刷上菜籽油，摊饼，等凝固然后表面刷油
然后翻过来，再煎好一分钟，搞好了放在砧板上凉会，一会切成条
大概摊了10来张饼，和胡萝卜，菜苔全部切好，水烧开放进去。
放点生抽，一勺猪油，适量盐。家里人一会就吃完了，三个大人两个孩子吃够了。又香又好吃。
饼摊薄点好吃一点，加入蒜瓣很香，大家可以试试。可以炒点肉沫放进去也很好吃。