用APP打开

美味可乐茶叶蛋

324人浏览 3人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 若鱼1314
做了几次,都忘了拍照,这次终于想起来了,之前做的时候搜了几个菜谱参考下,最后都觉得不太满意。自己改良下,记录一下。也不算多完美,主要自己觉得好吃,适合自己就好。可能下次做发现问题继续改良。

用料

美味可乐茶叶蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋洗干净,用盐搓一遍,继续洗两遍。

步骤 2

放在锅里水开后煮八分钟,捞出来打碎。

步骤 3

锅里放600克水,所有调料加入,放入打碎的鸡蛋继续大火煮开,小火继续煮五分钟。茶叶包捞出,以免茶叶浸泡太久产生有害物质。掌握不好多久产生有害物质,懂的自行查。仅供参考。

步骤 4

干净无生水的容器

步骤 5

倒入容器,晾凉后放冰箱第二天吃。最多三天吃光吧,别放太久了。吃的时候把汤煮沸浇到蛋上就好。

展开全部
步骤 6
步骤 6

第二天的成品。

美味可乐茶叶蛋的小贴士

1: 15克喝汤的汤勺一勺的量。 2: 加可乐可不加糖,加可乐是为了茶叶蛋茶 香更浓有可乐香味,不喜欢的可以不加 3: 不可加糖精,与鸡蛋同食有毒。 加冰糖或者白糖 4: 没有调料的可以直接购买茶叶蛋材料包

菜谱创建时间:2020-02-08 17:40:22
打开App收藏