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白醋点豆腐

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用料

白醋点豆腐的做法步骤

步骤 1

黄豆泡八个小时,料理机做成生豆浆

步骤 2

磨好的豆浆用布过滤豆渣

步骤 3

将过滤好的豆浆,再次用滤网过滤 准备煮豆浆

步骤 4

大火煮开,煮开后在煮2分钟 关火,静止5分钟

步骤 5

用勺子顺时针轻轻搅拌,同时淋入白醋

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步骤 6
步骤 6

待出豆花,停止搅拌 盖上盖子10分钟,让醋和豆花充分反应

步骤 7

将布铺好,豆花倒入磨具

步骤 8

压上重物,严出水分 待冷却,打开

步骤 9

完成了😁

白醋点豆腐的小贴士

豆渣可以加入鸡蛋,牛奶,糖,做成小饼特别好吃

菜谱创建时间:2020-02-08 17:38:49
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