白菜洗好,切成小段;木耳泡发去根洗净;肉切好加一勺料酒、一勺生抽,半勺老抽腌制;葱姜蒜切好备用
锅里放油,加热,放入葱姜蒜炒香,加入腌制好的肉,炒至变色。
再加入白菜,木耳,翻炒。加少许盐,味精,即可出锅。
喜欢酸辣口味的可在出锅前加小米椒,少许醋,味道也很美味