奶香腊肉意面（不腻哦）

作者： 如陆离ZXY

全民抗议期间。在家做出饭店美食😁

用料

• 意大利面 一包里的四分之三
• 奶油 适量
• 牛奶 350g
• 洋葱 1个
• 腊肉 适量
• 圆菇 你喜欢的量😁
• 蒜片 三瓣（依个人喜好）
• 你需要的调味品。例如鸡精，味精。

奶香腊肉意面（不腻哦）的做法步骤

步骤 1

切好蒜片。

步骤 2

切好圆菇片

步骤 3

切好腊肉条。（这里我切成条是觉得切一大片放进去会有点腻。）腊肉是提前煮好的。

步骤 4

将洋葱剁碎。

步骤 5

第一步热锅倒油，油量一定要适中，我这次油倒的有点多了，后期就有点腻，因为这次是会放腊肉，腊肉本身就会产生出一些油来。第二步，锅中放入蒜瓣和切好的洋葱炒香。第三步放入切好的圆蘑菇，（这里你可以适当的放味精或者基金，如果你口味比较重一点。)翻炒至差不多熟为止。第四步倒入切好的腊肉条。第五步倒入250克左右的牛奶。开成中小火熬制牛奶收汁。 做酱料的同时可以旁边煮意面🍝煮意面的时候锅中放入油和盐。面煮好捞出过凉水，这样是为了让他更有劲道。

步骤 6

取你需要的奶油量打发。打发过程详细请参考本站其他教程。我的方法就是，分别三次加入绵砂糖打发。加入绵砂糖先高速打发。再加入糖中速，再加入汤低速。糖量自己掌控，我放的比较少，因为我买的奶油本身就会带有一点甜味。就差不多了。

步骤 7

香江一面柏芝盘中在。将酱料盖上面再挤入奶油，放入你喜欢吃的不腻的水果，放水果是为了解腻，因为本来肉和奶油碰在一起就会容易让人产生腻的感觉，放入水果，腻感就会降低。 水果和奶油的量依据个人喜好放入。 我放的是白芯火龙果。

步骤 8

最后盘中加入剩下的牛奶。调拌而成，一盘美味的奶香腊肉意面就做成啦。

步骤 9

奶香简直不要太幸福~~~ 祝大家元宵节快乐。中国加油！

菜谱创建时间：2020-02-08 15:14:59