菜花豆干炒肉

作者： 关阳阳阳

用料

• 豆干 三块
• 菜花 半只
• 红烧肉片 若干克
• 生抽 1勺
• 料酒 半勺
• 蚝油 半勺
• 老抽 三分之一勺
• 蒜头 两瓣
• 葱花 若干克

菜花豆干炒肉的做法步骤

步骤 1

菜花洗净备用，将现成的红烧肉切片备用，我用的是姥姥过年煮的红烧肉片嘻嘻嘻，豆干切条，用的是妈妈用千豆腐炸好的豆干哈哈哈☺️

步骤 2

葱花，蒜末切好备用，生抽料酒蚝油老抽调好备用

步骤 3

上锅啦，热锅放油，油七成热左右叭放入葱花蒜末爆香，接着放入肉片翻炒，先放入一点点调好的汁，煸炒。

步骤 4

肉片上色后，放入菜花翻炒，半熟时放入调好的汁，再加入豆干，继续翻炒，火不要太大，喜欢吃带汤汁的可以放入一点点的水呀。

步骤 5

翻炒焖片刻，菜花熟了出锅即可！

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步骤 6

步骤 6

铛铛铛铛

菜谱创建时间：2020-02-08 14:01:33