简单自制鸡肉肠

作者： 兔子爱吃酸菜鱼

为了不让娃娃们吃外面加了众多“调味料”的肠，研究了这款鸡肉肠！

用料

• 鸡胸肉 1块
• 盐
• 生抽 1
• 白胡椒粉 半勺
• 蚝油 1勺
• 鸡蛋 1个
• 淀粉 3勺
• 胡萝卜 半根
• 料酒 1勺（可不加）

简单自制鸡肉肠的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉剁碎或者绞烂，加入调味料，盐按自己的口味加，小孩子吃就少放一点，加淀粉，鸡蛋，胡萝卜剁碎放进去！（也可以放西蓝花或者玉米、豌豆之类的）拌匀！装入裱花袋，挤入刷油的模具里！（没有模具可以用锡纸，挤的直一点，两头卷紧就可以了）

步骤 2

冷水上锅，中火蒸15分钟，闷2分钟！出锅

菜谱创建时间：2020-02-08 13:25:21