一块牛排洗干净。
切丁。
加2勺黑胡椒酱腌制30分钟。 同时把土豆去皮，切丁，焯水煮熟，捞起来沥干。
锅里加黄油烧热，倒入腌制好的牛肉粒，翻炒2分钟至变色，倒入土豆和青红椒片，再加一勺黑胡椒酱翻炒2分钟起锅。