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【快手饮品】浓郁锅烧奶茶

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作者: Valiance
⭐️关键句: ❶有牛奶、红茶和砂糖就能做 ❷全程20分钟完工 ❸没有珍珠(每吃掉一颗珍珠,就会有一个蚌壳失去它的孩子!

用料

【快手饮品】浓郁锅烧奶茶的做法步骤

步骤 1

熬焦糖:砂糖+水在锅中小火烧开。

步骤 2

耐心观察锅中的糖浆状态。如果担心熬过头可以到锅中泡泡较大,糖变成微微发黄的胶状即可。

步骤 3

加入牛奶,继续小火煮,到起奶皮的时候加入茶包。用勺子按压茶包,让茶味更快析出。

步骤 4

根据个人口味加茶粉,我加的是三顿半的路易波士茶。没有茶粉但是喜欢浓郁茶味的可以多加一些茶叶,或者延长煮茶包的时间。

步骤 5

煮的过程中用小勺试一下味道,调整煮茶包的时间和茶粉的用量。

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步骤 6
步骤 6

倒入杯中即可饮用,浓香四溢。适合配上带点酸味的甜食(下一个菜谱会做。

步骤 7

喝不完的可以冰镇,冰奶茶也很OK。

【快手饮品】浓郁锅烧奶茶的小贴士

①熬焦糖不用担心粘锅,加牛奶后会慢慢融化,不用拿勺去搅。 ②想喝的健康点可不加糖,免去熬焦糖的那部分就更简单啦。

菜谱创建时间:2020-02-08 12:39:10
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