水煎包

作者： M大小姐姐

家里就两个人 这个面粉的量 就做了图上的9个

用料

• 面皮：面粉（约120克）、酵母（约2克）、温水（约50克）、白糖（一小把）
• 馅儿：猪肉、盐、生抽、老抽、料酒
• 配料：葱花、黑芝麻

水煎包的做法步骤

步骤 1

把酵母倒进温水里搅拌后倒入面粉内 搅拌成絮状 然后揉成面团 放在一边发酵至2倍大

步骤 2

剁馅儿 把所有的配料混合剁好的肉馅儿 搅拌上劲备用

步骤 3

然后就是开包了 。。。

步骤 4

开火 锅底刷油 下包子 先煎至底部金黄色 下淀粉水（到包子高度的1/3）盖上锅盖 煎至水分收干撒上切好的葱花、芝麻焖再焖一下即可出锅了 配上两碗雪梨汤 今天的早餐就这样了～

菜谱创建时间：2020-02-08 09:59:38