芝士紫薯酥

作者： 尢小木

用料

• 芝士 10片
• 紫薯 500g
• 糖 50克
• 蛋挞皮 10个
• 鸡蛋 1个
• 黑芝麻 适量

芝士紫薯酥的做法步骤

步骤 1

紫薯去皮改刀成片，放入蒸锅蒸熟

步骤 2

蒸好的紫薯加白糖压成泥

步骤 3

把处理好的紫薯压成圆片形状备用

步骤 4

如图，把芝士包在里面，一定要包紧

步骤 5

再如图，外面再包上一层蛋挞皮，也要包紧

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步骤 6

步骤 6

包好之后，表面刷上蛋液 撒上黑芝麻

步骤 7

放入烤盘、送入烤箱，上火180° 下火160°，烤15分钟即可

芝士紫薯酥的小贴士

1、包要包紧，不能有空隙，不然烤的时候会露馅的 2、烤箱温度要掌握好

菜谱创建时间：2020-02-08 03:34:21