蒜蓉鲍鱼

作者： 雷学姐的小厨房

蒜蓉蒸鲍鱼是一道蛮快手的家常菜，处理好蒸上的同时就可以去忙别的菜啦🤣

用料

• 鲍鱼 5只
• 粉丝 1把
• 老抽 2勺
• 生抽 1勺
• 蚝油 2勺
• 蒜🧄 1头
• 小葱 2根
• 朝天椒 3支

蒜蓉鲍鱼的做法步骤

步骤 1

鲍鱼和壳都洗净，剪去屁屁😶

步骤 2

鲍鱼反面切花刀并刷上酱油，蚝油调成的酱汁待用，酱汁还剩很多用于下一步炒蒜碎。粉条煮熟待用～

步骤 3

大火热油，倒入蒜碎，料汁，翻炒至金色，炒出香味。

步骤 4

将炒好的酱汁均匀淋在每只鲍鱼上，粉条上也淋一些～，放入煮沸后的锅中蒸5min即可！

菜谱创建时间：2020-02-08 00:34:35