简单做法：菠萝咕噜肉

作者： 我是麦麦琪

孩子一岁的时候，我就说，做这个菜，然后，孩子现在三岁了，我才做。不是懒，而是一个人带孩子，精力实在是有限。

用料

• 腌肉料
• 里脊 250克
• 盐 2克
• 淀粉 60克
• 料酒 7克
• 胡椒 3克
• 鸡蛋 1个
• 调味汁
• 番茄酱 30克
• 糖 20克
• 醋 10克
• 清水 20克
• 淀粉 2克
• 配菜
• 菠萝 四分之一
• 青红椒 各一半

简单做法：菠萝咕噜肉的做法步骤

步骤 1

里脊切小块，加胡椒粉，盐，料酒，鸡蛋，腌制一会。然后加淀粉，淀粉多放点，能掛糊

步骤 2

锅里多放点油，把腌好的里脊肉炸成图片的样子。如果觉得第一次炸的颜色不好看，可以，大火，复炸一下。

步骤 3

把调料都调好

步骤 4

青红辣椒，菠萝都切好。然后，锅里留底油，把青红辣椒，菠萝倒进锅里翻炒几下，在把我们提前调好的酱汁倒锅里，冒泡后，把炸好的里脊肉倒进去，翻炒几下，酱汁均匀地挂满每一块肉，然后关火，出锅。

步骤 5

最关键一步，上桌，吃吧。哈哈

菜谱创建时间：2020-02-07 23:33:14