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小时候的味道炸汤圆

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作者: 蓝色的百合

用料

小时候的味道炸汤圆的做法步骤

步骤 1

建议选择这种粉,我家不喜欢吃有馅的汤圆,常年使用这种自己做

步骤 2

加入适量水和糯米粉搅拌均匀 不沾手就行

步骤 3

锅内倒油,把和好的糯米粉做成自己喜欢的形状,我这个是按小时候外婆的形状做的

步骤 4

中火炸至2面金黄,关火放半分钟起锅。

步骤 5

装盘撒上白糖就可以吃了,小时候外婆会用红糖熬汁浇在上面,那时候觉得是最好吃的食物,软糯香甜。特殊时期家里只剩下白糖将就一下

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步骤 6
步骤 6

再配上一晚蛋酒解腻,作为一个长年生活在广东的武汉人,因为今年的特殊疫情没法回家和家人团聚,关在家里的日子凭记忆做点家乡食物解解思乡之情。希望远方的亲人一切平安,希望武汉早日恢复曾经的人来人往,热闹非凡。天佑武汉,天佑中华,愿疫情早日过去!

菜谱创建时间:2020-02-07 23:30:00
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