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福鼎肉片
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作者:
沾沾点
可做成品一斤的量
用料
瘦肉
250克
盐
5克
鸡粉
一勺
味精
适量
糖
5克
小苏打
3克
水
115~120克
姜
3-4片
木薯粉
125-150克
福鼎肉片的做法步骤
步骤 1
瘦肉生姜加盐,糖,鸡粉,味精,部分水用搅肉机搅成泥,用手揉两三分钟起筋
步骤 2
加入小苏打用手再揉大约两分钟,分次加入水
步骤 3
加入木薯粉揉均匀即可
菜谱创建时间:2020-02-07 22:33:51
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