煮开水，下意面，意面煮熟后，过一遍冷开水，滤干水，搁盘子
西兰花煮之前用水加一勺子盐泡半个小时，听说里边藏很多小虫。再煮开水，放西兰花煮熟，可以加点油煮。
备好的肉沫（最好五花肉的肉沫，买回来加点盐、酱油、蚝油腌制）、番茄丁、蒜末。
开火，热油，下蒜末，再加入番茄丁进去炒，等番茄丁差不多炒成糊状，加入肉沫、番茄酱、蚝油、黑胡椒、盐继续炒，炒等差不多了，就将酱料淋在意面上面。（图中的几片牛肉是之前剩下）