肉包子

作者： 武才人-1

用料

• 面粉
• 肉馅

肉包子的做法步骤

步骤 1

调肉馅，用料酒两勺，酱油两勺先把肉腌一会，再加盐两小勺，蚝油两勺，十三香适量，葱末姜末，油三勺，拌均匀，如果肉馅太结实加一点水，搅拌肉馅的时候感觉很顺滑就可以了，油最后放，包裹住所有食材的味道

步骤 2

发面，用温水把酵母化开，用温水和面，放在温暖处，这样发的快

步骤 3

面醒后，不要揉，直接揪剂子，擀成周围薄中间厚的皮，此处没图，都是做完后才想起来发布一下，以后再更新吧。

步骤 4

开始包，可以自行查找包法

步骤 5

包好的包子二次发面，不用发太久，基本上你包完等水开的时间就可以了，水开后放蒸屉，改中火蒸十五分钟，欧了！开吃

菜谱创建时间：2020-02-07 21:42:16