咸肉冬笋菜饭

作者： 喜欢下厨的跃哥麻麻

我是湖州滴~冬天都好这口~~自家腌的咸肉，配上冬天独有的冬笋，再加上青菜，此时码字的我已经2碗下肚了，哈哈！做法简单哦，喜欢的朋友们可以试试😊😊

用料

• 青菜 4颗
• 咸肉 200克
• 大米 2杯

咸肉冬笋菜饭的做法步骤

步骤 1

先炒青菜，炒出来的青菜水不要倒掉而是倒入米中(青菜营养在汤里)

步骤 2

光加炒出的青菜水是不够的，还要加点冷水(注意比平时烧饭的水要稍微少点，因为等下青菜加入也是有水分的，否则饭会比较烂，影响口感)放入切好的咸肉粒和冬笋粒(我故意切的比较大，吃起来比较爽)

步骤 3

烧好后的米饭

步骤 4

然后倒入炒好的青菜

步骤 5

拌匀，太香了!

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步骤 6

步骤 6

享用，2碗下肚!

菜谱创建时间：2020-02-07 20:33:38