松软海绵蛋糕

作者： 随便做都好吃的菜

用料

• 鸡蛋 2个
• 低筋面粉 30克
• 细砂糖 15克
• 牛奶 30克
• 瓜子/葡萄 适量

松软海绵蛋糕的做法步骤

步骤 1

所有材料备好，蛋黄加入牛奶和面粉搅拌均匀

步骤 2

蛋白打发出小堆尖，先高速打到有均匀气泡，改低速打发，加入三分之一糖，打发均匀再加入三分之一糖，最后加入剩下的三分之一糖打均匀

步骤 3

蛋白分3次加入面粉糊里，搅拌均匀

步骤 4

倒入模具（我没有模具，用锡纸是为了不粘锅，效果还挺好），撒瓜子或者葡萄，随意不想加也行。烤箱预热后，150℃烤30分钟即可

菜谱创建时间：2020-02-07 18:03:22