血粑鸭

作者： 小厨师5号

用料

• 鸭
• 血粑
• 葱姜蒜
• 桂皮八角
• 红辣椒

血粑鸭的做法步骤

步骤 1

血粑切片，炸香，油要多

步骤 2

用上述热油放入鸭掌鸭翅鸭头炸香，再放其他部位炸香，油要多，炸香的意思就是炸成金黄

步骤 3

放桂皮八角，放姜、蒜子，放血粑，炒一下，淋料酒，放盐，放生抽，放水，盖过鸭子大火烧开，转小火焖30分钟

步骤 4

水快烧干放红辣椒，起锅前放耗油，葱结，出锅啦啦啦啦啦

菜谱创建时间：2020-02-07 17:49:46