网红小油条

作者： 家有老尚

冠状肺炎时期，一家人都在，尽其所能的做好饭，是（家厨）的职责所在，以前觉得油条油性很大，一年吃不了几次，都是现买，现在想吃也买不到了，只能自己做了，还好，很成功。

用料

• 面粉 500克
• 酵母 3克
• 鸡蛋 1个
• 盐 5克
• 小苏打 3克
• 食用油 1勺

网红小油条的做法步骤

步骤 1

发面，用温水，酵母，鸡蛋，盐，小苏打醒发2个小时。

步骤 2

把面擀成长条。

步骤 3

切段

步骤 4

把两片面叠加，中间刷点油。

步骤 5

包上保鲜膜，15分钟。

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步骤 6

步骤 6

油温不能太高，太高容易颜色不好看，还不熟，看，还不错吧。

菜谱创建时间：2020-02-07 16:46:41