大蒜籽
食材备好,黄油一小块,芝士片也是只剩一片。
沸水煮笔管面,稍微搅动防粘锅,放少许盐,煮10分钟可以试试看熟了没~。 热锅凉油,小火。黄油融化后放大蒜籽炒,放牛肉,加牛奶淹没食材。拌、煮、闷。放盐。放芝士片。继续拌煮闷。开盖放芝士片。撒点厨房里的香料~我放了一点味精,一点孜然粉,两勺番茄酱。然后将切小块的番茄放进去,再加一点牛奶,拌煮闷。
笔管面捞出沥水放到锅里和番茄奶香汁一起再闷一小会~就OK啦