清蒸鲷鱼片

作者： 浊酒一壶食人间烟火

用料

• 鲷鱼片 1片
• 盐 少量
• 姜末 少许
• 红尖椒 少许
• 葱花/丝 适量
• 蒸鱼豆豉 适量
• 油 适量

清蒸鲷鱼片的做法步骤

步骤 1

鲷鱼片结冻，切成1cm的条状，抹少许盐，放上姜末，摆上红尖椒点缀

步骤 2

锅里水烧开后，隔水中大火蒸7分钟后，关火开盖取出盘子，撒上葱花/丝，倒入蒸鱼豆豉（有味极鲜的话也可以另外适量加一些） 另起油锅烧热油后淋在上面。 完成

菜谱创建时间：2020-02-07 13:29:52