这道菜的主要材料如上图。
五花肉切片，白干切片，螺丝椒切片。
热锅下油，放五花肉炒。（小编的五花肉比较肥，煸炒出油）
放白干煎，再放青椒翻炒。
放一勺老干妈，下少许盐，翻炒。
出锅装盘。很下饭哦。
1.喜欢吃偏干的五花肉，可以炒久点出多点油再下豆腐。 2.螺丝椒微辣，不太会吃辣的小伙伴也能接受。喜欢其他辣度的小伙伴，可以自行选择辣椒。