凉皮

作者： 下厨房用户_ctyva

用料

• 高筋面粉 250克

凉皮的做法步骤

步骤 1

1和面，成团后找个大盆洗面，洗不掉的捞出来放一个碗里～做面筋用， 2洗面水留着沉淀一宿，洗面水上面清澈的用勺子撇掉，下面白色的混合均匀，锅中加水烧开，找两个平底小盆隔水加热白色物体，起包了就好了，注意盆底刷油， 3调料用到醋，酱油，辣椒油，芝麻酱，蒜，盐，喜欢甜的可以加糖，香菜，黄瓜等等 4面筋用蒸锅蒸20分钟就好了

菜谱创建时间：2020-02-07 11:50:04